Международный женский день
Пасха
День Победы
Выберите Ваш город X

УСЛУГИ ПИТАНИЯ В ГОСТИНИЦАХ И СРЕДСТВАХ РАЗМЕЩЕНИЯ

Купить Гарантия
Код работы: 1167
Дисциплина: Социально-культурный сервис и туризм
Тип: Курсовая
Вуз:РГУТиС - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 290 руб.
Просмотров: 11845
Уникальность: В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста
   
Содержание: СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ: ТЕХНОЛОГИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ УСЛУГ ПИТАНИЯ В ГОСТИНИЦАХ И СРЕДСТВАХ РАЗМЕЩЕНИЯ 5
1.1. Особенности предоставления гостиничных услуг 5
1.2. Основные и дополнительные услуги гостиниц 8
1.3. Технология предоставления услуг питания в гостиницах и средствах размещения 11
2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ: ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ УСЛУГ ПИТАНИЯ В ООО ГК «ПЕТРОПАВЛОВСК» 16
2.1. Общая характеристика хозяйственной деятельности 16
2.2. Организационная структура и взаимодействие подразделений 19
2.3. Предоставление услуг питания в ООО ГК «Петропавловск» 22
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 27
БИБЛИОГРАФИЯ 29
ПРИЛОЖЕНИЕ 31

   
Отрывок: ВВЕДЕНИЕ

С точки зрения здравого смысла о каком–либо гостеприимстве не может быть и речи без удовлетворения первичных потребностей человека – потребностей в питании, отдыхе и сне. В этой связи наиболее обоснованным и достаточно логичным является следующее определение гостиницы:
«Гостиница – это предприятие, предоставляющее людям, находящимся вне дома, комплекс услуг, важнейшими среди которых в равной степени являются услуга размещения и питания».
К основным услугам относятся услуги: проживания и питания согласно «Правилам предоставления гостиничных услуг».
Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что служба питания гостиницы, или пищевой комплекс отеля, - это отдельное структурное подразделение гостиницы, которое имеет не меньшее значение, чем номерной фонд гостиницы.
Главной целью работы является изучение технологии предоставления услуг питания в гостиницах и средствах размещения.

Купить эту работу
Гарантия возврата денег

 
Не подходит готовая работа? Вы можете заказать курсовую, контрольную, дипломную или другую студенческую работу профессиональным авторам!
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти

Тема: Рынок облигаций. Способы выпуска и размещения частных облигаций Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации (ВЗФЭИ)
Просмотры: 6149
Тема: Порядок размещения заказов на поставки товаров, выполнение работ, оказание услуг для государственных и муниципальных нужд. Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: АГАУ
Просмотры: 6486
Тема: Мониторинг количества коллективных средств размещения в муниципальных районах Алт края. Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: Неизвестен
Просмотры: 6116
Тема: Государственные и муниципальные ценные бумаги (цель выпуска, способ размещения, характеристика цены и доходности) Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: АГУ
Просмотры: 7323
Тема: Модель оценки рискованности объекта размещения ресурсов банка Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина
Просмотры: 1082
Тема: Стандарты обслуживанияв в отделе приема и размещения: проблемы и пути их решения (на примере миниотеля Ника) Подробнее
Тип: Дипломная
Вуз: ААГ
Просмотры: 5982

Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»


Не нашли готовую работу? Отправьте заявку - закажите работу по нужной теме нашим авторам!
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »